Lasagna ala Vegan dari Burgreens

 

Hari Senin aku dapat kiriman hadiah kuis dari Burgreens. Kejutan, hadiahnya adalah seporsi besar lasagna. Oh iya ini bukan lasagna biasa, melainkan lasagna ala vegan.

Karena sudah agak dingin maka kuhangatkan di pemanggang. Wah isiannya menarik. Ada irisan terung, daging ala vegan (dari tanaman diolah khusus) lalu ada saus tomat dan keju non dairy. 

Wah rasanya sedap dan gurih. Tidak berasa kalau ini makanan vegan yang konotasinya hambar. Ini enak. Karena porsinya besar dan di rumah hanya dua orang maka bisa dimakan tiga kali hehehe.